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Comimex - Carni Selezionate | Il punto fermo di chi fa ristorazione

 

UNA STORIA CHE SI TRAMANDA DA GENERAZIONI
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Da un’esperienza che si tramanda da generazioni nel settore alimentare, grazie alle famiglie Pomella ed Azzari, nel 2003 nasce COMIMEX, i cui titolari Sergio e Marco Pomella, con estrema professionalità, puntualità ed efficienza, garantiscono il massimo impegno nel servire alla propria clientela una gamma completa di prodotti. COMIMEX è principalmente finalizzata al canale HORECA, con specializzazione in carni e salumi, che vengono proposti con una qualità costante e su misura alle esigenze particolari del cliente stesso.

LA NOSTRA STRUTTURA
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Nel 2014 nasce una nuova struttura in conformità con le direttive sanitarie per la Distribuzione Moderna e l’offerta di un servizio di logistica efficiente. Un ambizioso progetto per un’azienda al passo con l’evoluzione del mercato, sempre alla ricerca di prodotti innovativi.

COMIMEX si avvale di una struttura organizzata per garantire un prodotto selezionato e costante nel tempo grazie a tutte le persone che tutti i giorni lavorano per proseguire a questo scopo, dall’ordine, all’arrivo delle merci, allo stoccaggio, alla lavorazione, al controllo qualità e igiene, alla consegna.

I nostri responsabili acquisti si recano costantemente negli stabilimenti dei nostri partner per il controllo delle merci e scelgono, in base ai nostri canoni interni di qualità, il prodotto che rispecchia le esigenze del nostro standard qualitativo al fine di dare alla rete vendita una sicurezza nel prodotto e soddisfazione a tutte le richieste della clientela. Viene offerto così un servizio costante che permette di togliere all’operatore finale quelle lavorazioni primarie in cucina con la possibilità di preparare il prodotto senza altri particolari interventi.

I nostri magazzini sono tutti tenuti a temperatura costante per non rompere la catena del freddo ed i prodotti sono stoccati con la massima cura. Infine  il trasporto viene effettuato con automezzi propri dotati ci celle frigorifere per dare un servizio a temperatura costante fino all’arrivo dal cliente.

In base alle norme vigenti Haccp COMIMEX è in grado, in caso di non conformità, di rintracciare qualsiasi prodotto distribuito sul mercato tramite il suo sistema informatico di gestione lotti e l’ufficio interno di controllo qualità, per così dare un servizio a 360° a tutta la clientela.

LA NOSTRA MISSIONE
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Il vero grande obiettivo che l’Azienda COMIMEX si è prefissata durante gli anni della propria storia è sempre stato quello di offrire e garantire la massima professionalità nei confronti della Clientela per una qualità VINCENTE.

“Comimex al servizio del cliente più raffinato e della migliore ristorazione”

– Sergio e Marco Pomella-